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基於主觀的分數需要先有一個評分基準,

因此先以連鎖咖啡廳星巴克作為評分的標準,

以後各位在觀看其他的篇文章時的分數時,

以此做為基準比較即可。

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去星巴克的次數,不敢說多,但在過去還沒開始接觸精品咖啡之前,或者說精品咖啡還沒盛行之前,確實去了不下數十次星巴克。

以整體來說,其實星巴克整體的平均水準算是不錯,店員的服務水準也都有,基本上像這種大企業的連鎖咖啡廳,都有一定程度的水平,畢竟全部的東西都有了SOP,只要找對員工,基本上都不會差到哪裡去。從北到南,從裝潢到擺飾,也都不會有太大的差異,所以穩定性算是很高。

我本身去消費時大多是外帶,因為連鎖咖啡廳聊天的人居多,聲音也都偏大,座位上也都離得比較近,畢竟多擺一張桌子,就是多一組客人消費,但以像我這種對聲音比較敏感的人來說,就比較痛苦,因此待著的時間也就大幅減少了許多。因此,若是我個人需要長時間待在咖啡廳的情況,基本上我都不會選擇連鎖咖啡廳。

 

星巴克 評分(滿分為10分)

舒適  5.25(高分為舒適,為以下小項之平均)
環境 6(高分為環境優良)  
座位 5(高分為舒適)
衛生 6(高分為衛生)
客人 4(高分為較不影響其他客人)

聲音  3  (高分為非常安靜)

穩定性 7  (高分為每一次消費的情況越趨接近

 

〈第一次來的請先看這兒→瀏覽咖啡廳文章的前置作業

 

 

Neo

 

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